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十多年前她借400元创业如今咸菜远销50个地区云南橐吾

云南橐吾    
2022年07月07日

十多年前她借400元创业 如今咸菜远销50个地区

咸菜,对有些人来说,也许只能是满桌菜肴上的一道最不起眼的佐食品。可是对于吉林省鑫宏利食品有限公司总经理曹春花来说,却有着非凡的意义。就是靠着这一种种咸菜,让这位朝鲜族女子走上了致富路。  曹春花,今年4…   咸菜,对有些人来说,也许只能是满桌菜肴上的一道最不起眼的佐食品。可是对于吉林省鑫宏利食品有限公司总经理曹春花来说,却有着非凡的意义。就是靠着这一种种咸菜,让这位朝鲜族女子走上了致富路。

曹春花,今年48岁,朝鲜族,是一个地道的农民。1980年中学毕业后,她先后务过农、当过工人,也做过商店服务员。

1987年,她跟爱人结婚后,用多年靠打工赚来的钱,创办了一家公司。但是,因为经营不善,很快就赔掉了家里准备盖房的几万元积蓄。

迫于生活压力,几年间她始终在寻找赚钱的项目。偶然间,她想到了朝鲜族的咸菜。朝鲜族咸菜以可口的味道、鲜美的色泽,非常受附近城乡居民的欢迎。且成本不高,她自己也有这方面的制作特长。

经过对市场的详细考察,1995年,夫妻二人选择了做朝鲜族咸菜生意这个项目。那时候,他们靠着仅有的一辆自行车和借来的400元钱,开始了制作朝鲜族咸菜的创业之旅。

因为曹春花是在花市经营咸菜的买卖,也因为她的名字里有一个“花”字,于是大家就给她的咸菜取了个非常好听的名字,“花市咸菜”。

在2006年,曹春花在辽源市东辽县开发区租用了1.8万平方米的工业用地,建设生产车间,建筑面积达到3667平方米。2009年正式投产,开始大规模生产咸菜。目前,她的公司年生产朝鲜族咸菜达14000多吨。

如今,在经营管理中,曹春花坚持服务热情、诚实守信、货真价实的理念,把清洁、卫生、安全放在生产的首位。不仅精选原料,而且精心腌制,无菌操作。她一直都是每天销售新鲜的咸菜,当天卖不完的就到市场兑换蔬菜和水果,绝不允许在第二天上市。

就这样,曹春花的咸菜在市场上打开了一片天地,2005年,曹春花为咸菜注册商标,叫做“花市咸菜”,并通过QS认证和ISO9001质量管理体系认证。

随着公司越来越壮大,曹春花带动了周边农民一起发家致富,并且安置了大量下岗工人和农村剩余劳动力。目前,有100多人在公司从事咸菜生产加工。

曹春花说,她的“花市咸菜”在辽源周边已拥有上百个营业网点,同时销往黑龙江、辽宁、河北、山东、北京、天津、内蒙古等近50个省市和地区。咸菜由最初的十几个品种、每天的几十斤产量,发展到如今的40多个品种、每天几吨的产量。

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