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山东省暂未种植转基因蔬菜

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核心提示： 6日中旬起，农业部批准三种转基因大豆进口的消息，引起人们对转基因食品的持续关注。不少台湾樫木近些年热销的蔬菜果品也罩上“转基因”疑云。

6日中旬起，农业部批准三种转基因大豆进口的消息，引起人们对转基因食品的持续关注。不少近些年热销的蔬菜果品也罩上 转基因 疑云。

畅销的小西红柿为何没有酸味？胡萝卜为何能在夏季上市？土豆咋变得越来越好看？近年来，不少传统蔬菜悄悄白头韭 变脸 并大受欢迎，这些是培育的新品种还是转基因产品？就这些问题，省农业厅、省农科院专家给予了专业解答。

反季节胡萝卜是杂交品种

正当转基因食品 犹抱琵琶半遮面 时，一个友的帖子在各大论坛疯狂转载，其中罗列了几种常见的蔬菜，称都是转基因食品。

其中提到，非转基因的胡萝卜表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部从粗到细，且头部是往外凸出来的。而转基因胡萝卜则表面相对较光滑，一般是直的，尾部有时比中间还粗，且头部是往内凹的。帖子还称，胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季收获的一般是转基因的。

对这一说法，省农科院一位专家指出，夏季能收获胡萝卜，其实是杂交的结果，市民可放心食用。据介绍，育种专家专门挑选优质、耐储存的胡萝卜进行杂交，培育新品种，延缓胡萝卜抽薹的时间，让胡萝卜到夏季再抽薹、开花。

但遇到温度偏低时，就不好控制抽薹时间。比如今年春天时间长、气温低，不少胡萝卜还是抽薹了。 该专家说，如果是转基因胡萝卜，根本不会出现这个问题，因为转基因后产品特性就稳定了。

土豆变光滑是因种薯脱毒处理

该帖子中还称，非转基因土豆的样子比较难看，表面坑坑洼洼，表皮颜色不规则，削皮之后，颜色很快会变深。而转基因土豆则表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡，削皮后无明显变化。

对此，一济南试验机厂带您了解冲击试验机位省内专做土豆育种的专家表示，市面上根本没有转基因土豆。现在土豆变光滑变好看，是因为种薯储存比以前好很多，皮色、个头、品质差一些的土豆都进行了脱毒处理，加上后期管理跟得上，栽培、施肥、农药方面科学操作，就会改良土豆品质。

种薯脱毒技术上世纪90年代就普遍使用了。 该专家说，现在省内种植的80%的土豆品种是 鲁引一号 ，这是从荷兰引进的品种。

还有市民怀疑，颜色鲜红好看，果实较硬，没有酸味，更易保存的西红柿也是转基因产品。对此，省农业科减磨耐磨零件学院的专家解释说，这是受精改良的缘故，加上有的使用了法律允许的生长调节剂，西红柿的样貌有些改变。

国内三五年难现转基因蔬菜种植

现在的这些蔬菜新品种都是采用常规育种的方式培植出和夹紧单元1起滑动插入的测试片来的，转基因蔬菜在山东省还没有开始种植。 山东省农业厅相关人士介绍说。

转基因蔬菜的研究非常复杂，拿到基因后，要对愈伤组织进行重新分化，建一个再生体系。国内市场上，三五年之内都不会出现转基因蔬菜种植。 该专家表示，只有通过实验研究、中间试验、环境释放、生产性试验、安全证书等5个阶段，并在环境安全方面进行生存竞争力、基因飘移影响、对生物多样性的影响等评价，在食用安全方面进行营养学、毒理学、致敏性等评价，获得安全证书并通过品种审定程序，转基因产品才能商业化。

据了解，在转基因食品种植方面，现在除批准了转基因棉花的种植外，糙荚棘豆进口的转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜用途都仅限于加工原料。根据法律规定，进口用做加工原料的农业转基因生物，不得改变用途，即不得凹舌兰在国内种植。我国至今没有批准任何一种转基因粮食作物种子进口到中国境内种植。（ 孟敏）