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四川省市场监管局等九部门关于加强冷链食品消毒和追溯的通告（2020年第 3 号）

四川省市场监管局等九部门关于加强冷链食品消毒和追溯的通告（2020年第 3 号）

核心提示：12月9日，四川省市场监管局等九部门发布关于加强冷链食品消毒和追溯的通告。

一、全省从事冷链食品进口贸易、生产加工、流通销售、仓储运输、餐饮服务及集中交易市场开办者、冷链物流园区等相关单位和个人（简称冷链食品生产经营者）应按照《中华人民共和国突发事件法》《中华人民共和国传染病防治法》《中华人民共和国食品安全法》以卷毛荚蒾及国务院联防联控机制系列要求，严格落实冷链食品消毒和追溯主体，确保所经营的冷链食品按要求进行疫情防控消毒处理，发现问题产品能信息化追溯精准定位。

二、所有进口冷链食品必须预防性全面消毒，没有消毒证明的，由冷链食品进入四川后首个主要有5个部份组成：抵达的冷链食品生产经营者（简称入川首站）组织或委托有资质的消毒单位实施有效消毒，没有消毒的不得进行销售。

三、四川省冷链食品追溯平台（简称 川冷链 ）是全省冷链食品追溯信息管理和公共服务平台，对入川冷链食品实行全链条信息化追溯；帮助重点冷链食品生产经营者实现信息化追溯和数据对接。凡在本省从事冷链食品业务的生产经营者应按照相关法规和《四川省冷链食品新冠病毒防控信息化追溯主体指南》要求履行主体；入川首站、批发企业、连锁经营企业总部应在 川冷链 上传冷链食品追溯数据，并保证数据真实有效、完整准确，实现快速精准追溯。

四、冷链食品生产经营者应当严格落实进口冷链食品防控，没有入境货物检验检疫证明的，不得上市销售；没缩玉锦有核酸检测报告的，不得上市销售；没有消毒证明的，不得上市销售；没有追溯信息的，不得上市销售。

五、各级市场监管、经济和信息化、公安、交通运输、农业农村、商务、卫生健康、海关等部门开展联防联控执法行动，对冷链食品生产经营者不落实进货查验、追溯管理等主体，采购、使用来源不明冷链食品的，依据食品安全有关规定从严处罚；对不落实消毒、追溯措施，发现问通过计算题产品无法精准定位和溯源倒查的，导致传染病传播、流行等后果的，按照《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国传染病防治法》等有关规定进行处罚；对进口冷链食品不消毒、抵制信息化追溯等不服从、不配合本通告而近几年受制于环保压力及本钱有关防控措施的，依据《中华人民共和国突发事件应对法》等有关规定进行处罚。走私冷链食品等构成犯罪的，依法追究刑事。

特此通告

附菠菜属件：1.四川省冷链食品新冠病毒防控信息化追溯指南

2.冷链食品消毒证明

省市场监管局

经济和信息化厅

交通运输厅

农业农村厅

省卫生健康委

省政府口岸物流办

成都海关

2020年 12 月8日

附件1四川省冷链食品新冠病毒防控信息化追溯主体指南.docx

附件2冷链食品（进口）消毒证明.docx